李銀峰：加快推進(jìn)云南茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

關(guān)于推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的幾點(diǎn)建議

李銀峰

茶葉產(chǎn)業(yè)是云南的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，連接著千家萬(wàn)戶，在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果、接續(xù)鄉(xiāng)村振興和實(shí)現(xiàn)共同富裕的戰(zhàn)略目標(biāo)中有著舉足輕重的作用。以臨滄市為例，2021年，全市茶園種植面積173萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值258億元，140萬(wàn)茶農(nóng)人均茶葉收入4121元。但對(duì)標(biāo)高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)，一些問(wèn)題不容忽視：一是“內(nèi)卷”現(xiàn)象嚴(yán)重。拼區(qū)域、拼山頭、拼古樹(shù)，無(wú)底線炒作問(wèn)題突出，“天價(jià)茶”屢見(jiàn)不鮮，市場(chǎng)良莠不齊、產(chǎn)品真假難辨，網(wǎng)絡(luò)上幾十塊一餅的“冰島”、“昔歸”比比皆是，導(dǎo)致臨茶辨識(shí)度和公信力不足。二是加工粗放。全市有茶葉加工企業(yè)293戶，初制所3433個(gè)，茶葉精制率僅為53.4%，2021年茶業(yè)稅收僅為3200萬(wàn)元，“三個(gè)石頭一口鍋”搞初制和“麻袋經(jīng)濟(jì)”型銷售還很普遍，大產(chǎn)業(yè)小產(chǎn)值、大品牌小市場(chǎng)現(xiàn)象突出。三是龍頭企業(yè)不強(qiáng)。全市規(guī)模以上茶葉加工企業(yè)僅有37戶，國(guó)家和省級(jí)龍頭企業(yè)僅有21戶，沒(méi)有銷售產(chǎn)值過(guò)5億元的企業(yè)，龍頭企業(yè)做品牌、帶初制、連茶農(nóng)的能力嚴(yán)重不足。四是產(chǎn)品附加值低。產(chǎn)品研發(fā)、工藝創(chuàng)新科技支撐不足，文化挖掘、培育和宣傳滯后，產(chǎn)品形態(tài)以“大餅裝”“大包裝”居多，缺乏精細(xì)化、個(gè)性化、多元化的包裝設(shè)計(jì)，產(chǎn)品爆款性較差。

針對(duì)以上問(wèn)題，我就推進(jìn)云南茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提四點(diǎn)建議。一是樹(shù)立“云南茶都是好茶”的理念。云南是世界茶葉生產(chǎn)黃金帶、世界茶樹(shù)核心發(fā)源地、普洱茶原產(chǎn)地、滇紅茶的故鄉(xiāng)。要樹(shù)立“云南茶都是好茶”的理念，利用獨(dú)有的品種資源、獨(dú)特的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境、獨(dú)到的普洱茶特性，堅(jiān)持省級(jí)統(tǒng)籌、合理分工、區(qū)域協(xié)同，把云南建成世界一流的茶葉生產(chǎn)中心和茶葉交易中心，有效避免地區(qū)之間、區(qū)域之間、企業(yè)之間、品類之間、山頭之間不良競(jìng)爭(zhēng)。二是培育壯大龍頭企業(yè)。組建國(guó)有控股省市茶葉產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，以打造“普洱茶”和“滇紅茶”兩大公用品牌為重點(diǎn)，整合品種、品類、品牌資源，一體推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)、交易中心、科技平臺(tái)、文博展館建設(shè)，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)高端化、綠色化、智能化改造升級(jí)。設(shè)立茶葉產(chǎn)業(yè)政府發(fā)展基金，支持產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)和扶持龍頭企業(yè)做強(qiáng)做大。三是組建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。建立由茶企、專業(yè)合作社、科研機(jī)構(gòu)、銷售平臺(tái)、監(jiān)管部門(mén)、茶農(nóng)參與的普洱茶、滇紅茶、滇綠茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，制定涵蓋茶園管護(hù)、加工工藝、質(zhì)量檢測(cè)、產(chǎn)品包裝、地理標(biāo)識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)體系，健全龍頭企業(yè)綁定初級(jí)加工、初級(jí)加工綁定茶農(nóng)的“雙綁”機(jī)制，構(gòu)建緊密型產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，促進(jìn)二、三產(chǎn)反哺一產(chǎn)，保障茶農(nóng)穩(wěn)定增收。四是提高科技文化賦能水平。依托高等院校、科研院所、職業(yè)學(xué)校，加大茶葉科技創(chuàng)新力度，推進(jìn)品種改良、綠色認(rèn)證、產(chǎn)品研發(fā)、工藝更新，提高茶業(yè)綜合產(chǎn)值。挖掘、傳承、營(yíng)銷云南豐富多彩的民族茶文化，講好云茶故事、營(yíng)銷云茶生活、推廣云茶養(yǎng)生，把茶文化打造成云南最靚麗的文化名片。

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